Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie is Salmonella een van de belangrijkste zo\u00f6notische pathogenen die in voedsel voorkomen. Gevogelteproducten worden beschouwd als de belangrijkste bron van Salmonella, wat betekent dat Salmonella v\u00f3\u00f3r de oogst moet worden bestreden. Bacteriofagen, die fungeren als gastheerspecifieke parasieten van bacteri\u00eble cellen, vormen een van de alternatieven voor antibiotica die kunnen bijdragen aan voedselveiligheid. In de huidige studie werd de werkzaamheid van de bacteriofaagcocktail SalmoFREE \u00ae tegen Salmonella beoordeeld op een commerci\u00eble vleeskuikenboerderij. <\/p>\n
We hebben het verband tussen het gebruik van SalmoFREE \u00ae en de productiviteitsparameters (voederconversie, gewichtstoename, homogeniteit) ge\u00ebvalueerd. Twee veldproeven (proef 1 n = 34.986; proef 2 n = 34.680) werden uitgevoerd onder commerci\u00eble opfokomstandigheden op een Colombiaanse vleeskuikenboerderij met een registratie van de aanwezigheid van Salmonella. Elke proef omvatte 2 controlehokken en 2 experimentele hokken. SalmoFREE \u00ae en een controlesuspensie werden op drie tijdstippen in de productiecyclus via het drinkwater toegediend, en de aanwezigheid van Salmonella werd de dag voor en na de behandelingen in cloacale uitstrijkjes beoordeeld. De resultaten toonden aan dat SalmoFREE \u00ae het voorkomen van Salmonella controleert en noch de dieren, noch de productieparameters be\u00efnvloedt, wat de werkzaamheid en onschadelijkheid op productieschaal aantoont. We hebben faagspecifieke genen gedetecteerd in monsters van totaal DNA die na behandeling met SalmoFREE \u00ae uit de blindedarm werden ge\u00ebxtraheerd, en getest op het voorkomen van cocktailresistente Salmonella, wat ongebruikelijk bleek te zijn. Deze resultaten leveren belangrijke informatie voor de introductie van faagtherapie als alternatief voor groeibevorderende antibiotica in pluimveebedrijven. <\/p>\n
Meer informatie vindt u bij de bron: https:\/\/academic.oup.com\/ps\/article\/98\/10\/5054\/5487641<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie is Salmonella een van de belangrijkste zo\u00f6notische pathogenen die in voedsel voorkomen. Gevogelteproducten worden beschouwd als de belangrijkste bron van Salmonella, wat betekent dat Salmonella v\u00f3\u00f3r de oogst moet worden bestreden. Bacteriofagen, die fungeren als gastheerspecifieke parasieten van bacteri\u00eble cellen, vormen een van de alternatieven voor antibiotica die kunnen bijdragen aan voedselveiligheid. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8196,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"categories":[254],"tags":[],"class_list":["post-8194","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bacteriofagen"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.phage.help\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/chicken-67873_1280.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.phage.help\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8194","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.phage.help\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.phage.help\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.phage.help\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.phage.help\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8194"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.phage.help\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8194\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.phage.help\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8196"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.phage.help\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8194"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.phage.help\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8194"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.phage.help\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8194"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}