Questo gene rende le salmonelle resistenti a tutti gli antibiotici

“Gli antibiotici sono stati senza dubbio uno dei più importanti sviluppi medici del XX secolo. Allo stesso tempo, però, stanno diventando una delle grandi sfide del XXI secolo. Grazie a una pratica di prescrizione molto permissiva nei pazienti umani e a un uso estensivo di antibiotici nell’allevamento animale, i cosiddetti batteri multiresistenti si stanno diffondendo in tutto il mondo – soprattutto nei paesi industrializzati con un’eccellente assistenza medica. Si tratta di agenti patogeni immuni a molti antibiotici. Negli Stati Uniti è stato ora trovato per la prima volta un gene batterico che conferisce resistenza ai cosiddetti antibiotici di “ultima risorsa”, cioè agli antibiotici più efficaci e potenti esistenti.”

Le salmonelle sono batteri associati alle intossicazioni alimentari. Normalmente, un’infezione da salmonella è di solito una questione di pazienza – prima o poi scompare. Non è pericolosa, ma sgradevole. La situazione è diversa per i bambini molto piccoli o gli anziani, così come per le persone con un sistema immunitario indebolito. Per loro, le infezioni da salmonella possono essere un rischio, motivo per cui vengono spesso prescritti antibiotici.

Ed è qui che arriviamo a un problema: come molti altri batteri, anche le salmonelle hanno sviluppato una resistenza alla maggior parte degli antibiotici. Più precisamente, a quasi tutti tranne la colistina, un antibiotico che ora è considerato l’ultima opzione terapeutica farmacologica per le infezioni da salmonella. E ora sembra che anche questo farmaco non sarà efficace a lungo. I ricercatori negli Stati Uniti hanno scoperto un gene che conferisce alle salmonelle la capacità di resistere alla colistina. Il batterio è quindi praticamente non più trattabile con antibiotici.

Il gene proviene dalla Cina
Il gene è noto come mcr-3.1 ed era già da anni nella lista di osservazione di molti scienziati. Ora sembra essere apparso per la prima volta negli Stati Uniti.

“I funzionari della sanità pubblica conoscono questo gene da tempo. Nel 2015, hanno visto che mcr-3.1 si era spostato da un cromosoma a un plasmide in Cina, il che apre la strada alla trasmissione del gene tra gli organismi. Ad esempio, E. coli e Salmonella appartengono alla stessa famiglia, quindi una volta che il gene è su un plasmide, quel plasmide potrebbe spostarsi tra i batteri e questi potrebbero trasmettersi il gene a vicenda. Una volta che mcr-3.1 è saltato sul plasmide, si è diffuso in 30 paesi diversi, anche se non – per quanto ne sapevamo – negli Stati Uniti”, ha detto Siddhartha Thakur, uno degli autori dello studio.

Il gene è stato scoperto durante esami di routine volti a individuare nuovi ceppi batterici multiresistenti. Il gene mcr-3.1 è stato trovato in un campione di feci prelevato già nel 2014 da un paziente che aveva contratto un’infezione da salmonella in Cina. Teoricamente, il gene è in grado di trasferirsi al batterio E.coli, molto più pericoloso.

La diffusione di questo gene è un ulteriore passo verso i batteri super-resistenti. Tuttavia, nuovi antibiotici vengono costantemente sviluppati e si stanno anche ricercando altri metodi di trattamento per i batteri multiresistenti.”

 

Fonte: https://www.trendsderzukunft.de/medizin-dieses-gen-laesst-salmonellen-resistent-gegen-alle-antibiotika-werden/amp/

Cocktail di fagi riduce la Salmonella in un allevamento commerciale di polli

Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, Salmonella è uno dei principali patogeni zoonotici presenti negli alimenti. Si ritiene che i prodotti avicoli siano la principale fonte di Salmonella, il che significa che la Salmonella deve essere controllata prima della raccolta. I batteriofagi, che agiscono come parassiti specifici dell’ospite delle cellule batteriche, rappresentano una delle alternative agli antibiotici che possono contribuire alla sicurezza alimentare. Nel presente studio è stata valutata l’efficacia del cocktail di batteriofagi SalmoFREE ® contro la Salmonella in un allevamento commerciale di polli da carne.

Abbiamo valutato la relazione tra l’uso di SalmoFREE ® e i parametri di produttività (conversione alimentare, aumento di peso, omogeneità). Due prove in campo (prova 1 n = 34.986; prova 2 n = 34.680) sono state condotte in condizioni di allevamento commerciale in un allevamento di polli da carne in Colombia, con registrazione della presenza di Salmonella. Ogni prova comprendeva 2 capannoni di controllo e 2 sperimentali. SalmoFREE ® e una sospensione di controllo sono stati somministrati nell’acqua di bevanda in tre momenti del ciclo produttivo e la presenza di Salmonella è stata valutata il giorno prima e il giorno dopo i trattamenti tramite tamponi cloacali. I risultati hanno mostrato che SalmoFREE ® controlla la presenza di Salmonella e non influisce né sugli animali né sui parametri produttivi, dimostrando efficacia e innocuità su scala produttiva. Abbiamo rilevato geni specifici dei fagi in campioni di DNA totale estratti dai ciechi dopo il trattamento con SalmoFREE ® e abbiamo testato la presenza di Salmonella resistente al cocktail, risultata insolita. Questi risultati forniscono informazioni importanti per l’introduzione della terapia fagica come alternativa agli antibiotici promotori della crescita negli allevamenti avicoli.

Maggiori info nella fonte: https://academic.oup.com/ps/article/98/10/5054/5487641

Gli antibiotici contaminano i fiumi di tutto il mondo

“Il team di ricerca ha cercato residui di 14 antibiotici comunemente prescritti nei fiumi di 72 paesi diversi. Sono stati trovati antibiotici in quasi due terzi dei campioni.

Livelli di inquinamento pericolosi sono stati misurati con particolare frequenza in Asia e in Africa. I ricercatori hanno rilevato il valore peggiore in un fiume del Bangladesh: la concentrazione del farmaco metronidazolo, utilizzato per le infezioni da batteri e parassiti, superava di trecento volte il valore di sicurezza. Ma i residui misurati sono allarmanti anche in Kenya, Ghana, Pakistan e Nigeria. (….)

Il farmaco più diffuso è stato il trimetoprim, prescritto ad esempio per le cistiti. L’antibiotico è stato rilevato nel 43% dei siti esaminati. L’antibiotico che ha superato più spesso il valore limite è stato la ciprofloxacina, utilizzata ad esempio per alcune infezioni delle vie respiratorie o del tratto genitale.”

Fonte e approfondimenti su: https://www.srf.ch/article/17242869/amp

I batteriofagi riducono il numero di Escherichia coli patogeni nei topi senza alterare la flora intestinale

“Abbiamo condotto uno studio per (i) valutare l’efficacia di un cocktail di batteriofagi contro Escherichia coli/Salmonella spp./Listeria monocytogenes (provvisoriamente chiamato FOP) nel ridurre un ceppo di E. coli patogeno per l’uomo O157:H7 in topi infettati sperimentalmente, e (ii) determinare come i batteriofagi influenzino il microbiota intestinale normale rispetto alla terapia antibiotica.

In totale, 85 topi sono stati inoculati con il ceppo E. coli O157:H7 Ec231 (resistente all’acido nalidixico (NalAcR)) tramite sonda orale e randomizzati in sei gruppi, suddivisi in tre categorie: la 1ª categoria ha ricevuto PBS o nessun fago/nessun PBS (controllo), la 2ª categoria ha ricevuto FOP, FOP diluito 1:10 o la componente di fagi E. coli di FOP (EcoShield PX™), e la 3ª categoria ha ricevuto l’antibiotico ampicillina. Tutte le terapie sono state somministrate due volte al giorno per quattro giorni consecutivi, ad eccezione dell’ampicillina, somministrata due volte il giorno zero prima e dopo l’inoculo batterico. I campioni fecali sono stati raccolti ai giorni 0, 1, 2, 3, 5 e 10. I campioni sono stati omogenizzati e piastrati su piastre LB supplementate con NalAc per determinare il numero di Ec231 vitali. Per l’analisi delle tendenze, i pesi individuali sono stati registrati ad ogni prelievo di campione fecale. (….)

La qPCR è stata eseguita utilizzando primer specifici per E. coli per quantificare il numero di copie del genoma di E. coli. I profili della comunità microbiotica sono stati analizzati utilizzando l’elettroforesi su gel a gradiente denaturante (DGGE) e il sequenziamento dell’rRNA 16S. Il FOP ha ridotto significativamente (P <0,05) il numero di E. coli patogeni di oltre il 55%, con una riduzione simile osservata con la terapia con ampicillina. Una maggiore perdita di peso iniziale si è verificata nei topi trattati con ampicillina (-5,44%) rispetto agli altri gruppi di trattamento. Non sono stati osservati cambiamenti significativi nei profili del microbiota intestinale per i gruppi di controllo e FOP. Al contrario, il gruppo antibiotico ha mostrato una notevole alterazione della composizione del microbiota intestinale, che si è normalizzata solo parzialmente entro il giorno 10. In sintesi, abbiamo riscontrato che la somministrazione di FOP ha ridotto la vitalità di E. coli nei topi infetti con un’efficacia simile alla terapia con ampicillina. Tuttavia, il preparato di batteriofagi FOP ha avuto un impatto minore sul microbiota intestinale rispetto all’ampicillina.”

Fonte:

Bacteriophages reduce pathogenic Escherichia coli counts in mice without distorting gut microbiota
Upuli A. Dissanayake1, 2, 3, Maria Ukhanova3, Zachary D. Moye4, Alexander Sulakvelidze4 e Volker Mai1, 2, 3*

https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmicb.2019.01984/abstract?bclid=IwAR1woa_YpNM9oN23if81n6Ysgl2yemI2tAy-HyEscWi3WxOWmIIs1N_1gdI